WINE + COOK
세계 각국의 다양한 술과 어울리는 안주 레시피를 배워보는
마시면서 배우는 술안주 만들기 원데이클래스
- 상세정보
- 문의
이번 쿠킹 클래스에서는 갸메 품종의 프랑스 내추럴와인과 어울리는
다국적 술안주 레시피를 준비했습니다. 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있도록 쉽고 간단한 레시피와 근사한 플레이팅 노하우를 알려드립니다.
* 클래스 주요 내용
1. 와인과 조화를 이루는 기본적인 안주 구성법
와인의 풍미를 극대화할 수 있는 기본적인 안주 구성법을 배우며, 쉽고 감각적인 레시피로 누구나 따라 할 수 있도록 단계별로 설명합니다. 주방 경험이 없어도 걱정 없이 즐길 수 있도록, 손쉽게 완성할 수 있는 요리로 자신감을 키워드립니다.
2. 내추럴 와인 vs 컨벤션 와인의 차이점과 페어링 팁
내추럴 와인과 컨벤션 와인의 차이를 비교하며, 각 와인에 어울리는 안주의 조합을 배웁니다. 와인의 개성을 살리는 페어링 법칙과 맛의 균형을 맞추는 팁을 익혀, 더욱 깊이 있는 미식 경험을 즐길 수 있습니다.
3. 제철 재료를 활용한 와인과 완벽한 궁합의 안주 만들기
신선한 제철 재료를 활용해 와인과 어울리는 감각적인 요리를 만들어봅니다. 다국적 요리의 매력을 살린 프리미엄 홈파티 메뉴 구성과, 멋스러운 플레이팅 비법까지 함께 배워 집에서도 품격 있는 와인과 안주 테이블을 완성할 수 있습니다.
* 진행 과정
요리 시연 후 시식하는 과정(총 1시간 30분~2시간 소요)
수업 정원 6명
※ 공지된 일정 외 수업을 희망하시는 분은 가능 여부를 사전에 문의 부탁드립니다.
수업 최소인원(3명)을 맞추어 별도의 클래스를 열어드립니다.
✨ 이달의 이벤트 ✨
1. 마벨메종 재수강 회원 1만원 할인
2. 친구와 동시 수강 시 각각 1만원 할인
* 현금결제에 한 해 할인 혜택 적용 가능
* 1, 2번 동시 적용 불가
"
요리를 배우는 것은
음식을 만드는 것 그 이상의 가치
나를 위한 근사한 한 끼
나를 위한 하루들이 모여
우리의 삶이 더욱 풍요롭고 아름다워질 거예요.
"
클래스 신청방법
희망하는 수업일정을 선택하여 결제 완료 해주시면 신청 시 기입한 휴대폰 번호로 수업 확정 안내 문자를 보내드립니다.
이달의 이벤트 및 할인은 현금 결제에 한해 적용됩니다. 할인을 희망하시는 분은 계좌이체를 통해 결제를 완료해 주세요
마벨 메종은 최대 정원 6명 으로 진행되는 소수정예 프라이빗 클래스입니다.
공지된 메뉴에 한해서만 1인 1실습으로 진행됩니다.
환 불 규 정
클래스의 수강취소와 날짜변경 및
품목변경, 대리수강 혹은 사전 연락 없이 수강양도 타인 동반은 절대 불가 합니다.
수업 불참 시 결석일 클래스의 레시피를 제공합니다 (추후 보강과 참관수업이 불가합니다)
모든 수업준비와 재료는 미리 준비되며
같은날 수업신청을 간절히 원하셨던 다른 수강생분들도 피해를 입습니다.
개인스케줄과 공지를 꼭 확인하시고 신중히 신청바랍니다.
스튜디오 위치 및 준비물 안내
스튜디오 주소
서울 마포구 토정로 28 한이빌딩 6층 601호(합정동 198-49)
서울 마포구 토정로 28 한이빌딩 6층 601호(합정동 198-49)
*합정역 7번출구에서 도보 10분 거리
*건물 내 주차 불가합니다.
*양화진 공영주차장을 이용바랍니다.
*신청 시 기입한 연락처를 통해 스튜디오 상세주소와 안내사항을 보내드립니다.
준비물
*포장해 가실 경우, 담아갈 보관용기를 준비해 주세요. 마벨 메종은 자연을 위해 일회용 사용을 자제합니다.
마벨 메종 레시피 및
콘텐츠 도용 불가안내
마벨 메종에서 진행하는 수업은 모두 마벨 메종의 창작물이며 마벨 메종의 콘텐츠 및 사진, 레시피 공유 및 도용을 절대 금지합니다.
배워가신 품목과 커리큘럼 및 기획은 사전 동의 없이 상업적 이용 불가합니다.
카페, 레스토랑, 와인바 메뉴 컨설팅은 별도 문의 바랍니다.